投稿塾アサファミ

ログイン

新規入会

朝日IDをお持ちの方はこちらから

朝日IDでログイン

AFCのログインIDをお持ちの方（2024年7月31日までにAFCに入会された方）はこちらから

AFCのIDでログイン

新規入会はこちらから（朝日IDの登録ページが開きます）

AFCウェブメニュー

検索

HOME	トップページ。お知らせや目次など
特集記事	北海道を様々な角度からご紹介
よみもの	北海道が舞台の映画や小説、地方美術館や新刊の紹介などなど。毎月連載の多彩なよみもの
プレゼント	映画、食品、グッズ、書籍などなどプレゼント満載（会員限定）
イベント	AFCが主催・共催するイベントのご案内
投稿塾	特集に関連したテーマについて、みなさんの声をお聞かせください
写真部	みなさんの写真を募集しています。現在のお題は「ペットの写真大募集！」
AFCの教育支援	AFCが提供する教育支援コンテンツ
AFCショップ	AFCが特選商品だけをお届け
お知らせ	AFC事務局からのお知らせ
お問い合わせ	AFC事務局へのお問い合わせはこちら
新規入会	まだAFC会員になっていな方はこちらからご登録ください

閉じる

>HOME　>投稿塾　>VOL133「ごはんのお供」

今月の投稿テーマ
『ごはんのお供』

今年も新米の季節が到来。ということで今回は『ごはんのお供』選手権を開催！みなさんが「やっぱりコレでしょ！」という逸品おかずのエピソードをはじめ、こだわりの炊き方や食べ方、家族の食卓の思い出などを教えてください。

全9ページの2ページ目

いくら
この季節いくらの醤油漬けを作って、ごはんにたっぷりかけて食べるのが家族全員大好きです（みぃさん）

やっぱりきのこご飯。（世界平和さん）

イクラの醤油漬けでしょう！（健三さん）

栗ごはん！！うまく炊けたときの感動がすごい。季節ものなので、毎年秋を楽しみにしています。（こしあんぱんださん）

こだわりの炊き方
すべて竹炭を入れた冷蔵庫で一晩寝かせた水を使用しています。
ミネラル分が銀シャリの食感をさらに際立たせます。（タカ13さん）

小さい頃から母親がつくってくれたサラダ！千切ったレタスと海苔を、サラダ油で混ぜて醤油を回しかけただけの料理で、ご飯に合うし、いくらでもレタスを食べられます。（ちーずさん）

何といっても実家の糠漬けです。季節ごとの野菜を漬け込んだ糠漬けは母が長年仕込んだものを姉が受け継いでいますが「やっぱりコレでしょ！」です。（beeさん）

新米を炊いて食べるおかずは明太子がまぶしている高菜が非常においしいです。そして秋刀魚を焼いて食べるといっそう食が進みますよ。（フ゜レヒ゛ュシネマさん）

納豆。ほかほかのご飯にのせて混ぜ込んで食べるのが好きです。そのままでもよし、卵を混ぜるとリッチな気分、塩からとかキムチを混ぜてもよし！（geminiさん）

貧乏学生の頃は、いかに少ない「おかず」で多くの「ごはん」を食べられるか、だった。そんなとき、今ならしょっぱくて食べられないシャケが出てきたときは、こんな最高のおかずはないと思った。（桃太郎さん）

新米で栗ご飯や五目御飯を炊いて食べたいです。それとも新米をおいしい筋子で食べるのもいいですよね。（koyukiさん）

やっぱり私はイカの塩辛ですね。（とらじろうさん）

イクラ丼（のりりんさん）

これからも色々な情報を、お願いします。（みーさんさん）

やっぱり卵と濃口しょうゆの卵かけご飯

あとキムチと佃煮があれば言うことなし！（すももこさん）

昆布玉とごはんが最高です。（jack10さん）

納豆：新米のご飯にかけて食べるのが、大好き
イクラ：生筋子を買ってきて、自分で好みの味に仕上げ、東京で働く息子２人に道産の新米と共に送っています。（我が家の秋の定番）（teraさん）

辛子明太子（かっぱさん）

今はやはり、なますじこを購入して自宅でイクラを作り、温かいご飯に乗せて3日程度で全部食べることです。（みのりさん）

漬物系が、やっぱりごはんのお供には一番！（ルナルナさん）

妻と一緒に買い物に行った時は、豆腐と納豆をごはんのお供として購入します（あっしゅさん）

やっぱり、玉子焼きと海苔です！！
昔、母に「夕飯何が食べたい？」と聞かれ、「玉子焼きと海苔とご飯」をリクエストしたことがあります。（ぴのこだっくさん）

「ごはんですよ」です。
炊きたてのご飯でも美味しいですが、お粥に入れて食べるのが好きです。（トミーさん）

明太子！（さっくさん）

おにぎりの具には、紫蘇味噌がおいしいよ！（北北親父さん）

とろろ汁が一番好きです（tennmariさん）

ごはんのお供は納豆！
イカ納豆にしたり、梅肉・キムチを混ぜるのも好きです。
先日、旅先で納豆用のお塩を手に入れましたが、まだ試していません…（のりろんさん）

しそひじき（あさひこさん）

たらこ（ふるちゃん1057さん）

全9ページ中の2ページ目（247コメント中の30コメント）

投稿塾バックナンバー

朝日新聞無料お試し読み

プレゼント

シフォン・リボン・シフォンを5名様に

締切：2015/10/23

がんで「困った」ときに開く本2016 を5名様に

締切：2015/10/23

秋の京都2015 を5名様に

締切：2015/10/23

お食事券（2,000円分）を2名様に

締切：2015/10/23

季節の特撰釜飯ランチペアお食事券を2名様に

締切：2015/10/23

パスタランチコースお食事券」を2名様に

締切：2015/10/23

売品ビニールバッグ&パンフレットをを3名様に

締切：2015/10/9

映画鑑賞券『ジョン・ウィック』を5名様に

締切：2015/10/9

映画鑑賞券『ボクは坊さん。』を5名様に

締切：2015/10/16

プレゼントページへ

朝日小学生新聞・朝日中高生新聞無料で試し読み！

投稿塾『ごはんのお供』

ご飯のお供といえば、浅く漬かったお漬物や手作りのお味噌。今は大根の甘酢漬けを楽しんでいます。味噌は青シソをベースにしたシソ味噌が食欲をそそる一品になっています。（HIDAMARIさん）

今の時期はイクラ！醤油漬けと塩味と二通り作って食べてます。（すーらいるさん）

こないだ仕事で福岡の博多に行きました。博多と言えば明太子ですね。お土産に明太子入りの高菜を買って、家に戻り新米をたき、早速温かいご飯の上にのせて食べたら美味しく、お代わりを３善しました。お茶漬けやお酒のつまみにも合います。試しに食べてみて下さい。（映画には夢があるさん）

両親のふるさと山口県萩市の「紫蘇わかめ」ご飯がすすみます。（富士山さん）

玄米を発芽させ、ガスで炊いている。（すーさん）

しそこんぶ　ふじっこのが、好きです。（ふくさん）

数の子たっぷりの松前漬けがいいですね。塩分の多さを気にせずパクパクいきたいものです。（ハピさん）

やっぱり、山ワサビです。諸事情があって経済学部を出てから何故か介護職員へ。しかも朝刊が郵便で来るという辺鄙な地。打ちひしがれていた春に出会ったのが野生に咲き誇っていた山ワサビでした。初めて口にした時は丼飯を三杯も食べてしまいました。今は町に出たのでハウス物しか食べれませんが、雪解けの頃には「(雪解け水で)美味くなっているんだべなぁ～」と西の空を仰いでいます。（熊五郎さん）

するめの塩からです。母が作るものは、最高でしたが、高齢と認知症のためもうることがでくません。自分でも作ってみましたが、同じ味が出せません。もっと早くに作り方をならっていればと後悔しています。

（Os-sanさん）

数年前に、四国へ行ったとき、市場で「しょうがふりかけ」を買いました。しょうがの苦みと醤油のしょっぱさが絶妙で、ご飯にのせて食べると何杯も食べることができます。市内でもスーパで売っていますが、地元の有名店のネット販売品が最高です。（northcarrotさん）

秋は何を食べても美味しく感じます。
ごはんを味わうならやっぱりおにぎりでしょう。
具は、鮭でもイクラでも梅干しでも佃煮でも・・・
（麻生人さん）

ごはんのお供は、やっぱり塩鮭！軽く２杯はイケちゃいます。
特にご飯の炊き方にこだわっているわけではないのですが、炊飯用の土鍋で炊く新米は格別です～！
電子ジャーと比較して特に面倒なこともなく、オススメですよ。（ぷりんさん）

やっぱりご飯のお供は
漬物かな(*^^*)

母のぬか漬けは今思うととても懐かしい味に思えます(*^^*)（ユキさん）

釜で炊いた炊きたてのご飯に山わさびやいかの塩辛もそれはおいしいんですが，鍋底のこげをこすり取っておにぎりを作り，これに砂糖をふり掛けて「いただきまーす。」これは最高でした。（ひまこきさん）

ごはんのお供：焼きシャケは外せませんね！同時にイクラの醤油漬けがあると最高です。（うさぎのダンスさん）

あたたかいごはんにいくらの醤油漬けをかけて食べた～い！（ぜろぴーさん）

ほっけの開き。魚の中で一番おいしく、値段とボリュームも手頃です。（NARUさん）

梅干つくり30年、離れられない相棒です。（ヒダマリガーデンさん）

ご飯のお供といえば、やっぱり山わさびです！！あのピリ辛がごはんが進みます！！北海道ならではのごはんのお供ではないでしょうか。（まいまいさん）

ごはんのお供と言えば、高菜漬物ですね。ゴマ醤油風味の高菜であればカンペキですね。（nagisakiyoさん）