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>HOME　>投稿塾　>VOL139「春のグルメまつり」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『春のグルメまつり』
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フキノトウは食感が良くて好きです。（MKTさん）

筍の炊き込みご飯、筍とわかめの煮物、つくしの佃煮（あやちゃんさん）

春一番は蕗の薹です。チャンスがあれば雪が溶けて今出てきたばかりに所、そして頭をもうすぐ出すという所をん狙って採取。蕗味噌を作ります（nuttyさん）

春は何と言ってもアスパラ。出始めの3Lをしっかり食べるとだいまんぞく（ゴビ砂漠さん）

イチゴの美味しい季節‼イチゴ狩りが良い思い出。（あぁさん）

ウドの酢味噌葉っぱの天ぷらアイヌネギの餃子春は山菜がごちそうです。友達のおすそ分けいつもありがとう

（ちぃさん）

春の味覚といえば新たまねぎ！1年に1回この時期しかできない、新玉ねぎのサラダを毎日食べています★シャキシャキでみずみずしくて本当においしい！！（cervejaさん）

桜ごはん、急病で入院した 病院でコメントつきでいただきました。おいしかった（マイケー最高さん）

筍が好きで筍ご飯この時期はよく作ります！（パンナさん）

春と行ったら山菜です。私の祖父がよく採りに行っています。タラの芽の天ぷら、山筍のみそ汁・・・。春になると美味しい山の幸満載の料理を母が作ってくれるので嬉しいです！（d35060708さん）

うど（ヤロメロさん）

昔は、あくの強い山菜は苦手でしたが、年を経るにつれ好きになってきました。特にウドの酢味噌和えは、この季節には欠かせないものになりました。今では庭のすみに植えてこの季節の定番になっています。
（のみすけさん）

毎年のように、行者にんにくのおすそ分けをお友達からいただいています。私は、漆が怖くて山菜取りに一緒に行けませんが、そのお友達はかぶれながらも、「やめられないんだよねぇ」って山菜取りを楽しんでいます。そんな山菜を天ぷらをわさび塩でいただくのが大好きです（ペガチャンさん）

旭川のソウルフードはモルメンかな。ひまわりのモルメンは最高においしいです。（世界平和さん）

うどの酢味噌が好きです。
うどの葉の天麩羅はお薦めです。（ユリさん）

数年前、占冠の山菜まつりで買った天然の椎茸･･･　あの味は最高だった。　（ときめきさん）

筍が好きなので、煮つけたりして春の味覚を楽しんでいます（ルナルナさん）

タラの芽、ウド、キトビロなどの山菜を天ぷらやしょうゆ漬けにして楽しみます（たまちゃんさん）

行者ニンニクを採りに行き、旬の行者ニンニクを食べたいものです!!（こくわ8やまぶどうさん）

父が採ってきてくれる根曲がり竹やフキが楽しみ！
（ももさん）

今日ふきのとうを採ってきてテンプラにしました。我が家の春の味覚です。今年もふきやたけのこ採りができる日が楽しみです。（atanさん）

春の味覚といえば、タケノコ！最近スーパーでも出始めて、この間は安売りしていたのですが、まだ料理を始めて長くない為、タケノコの調理方法が分からず購入しませんでした。帰宅後、レシピ本に勉強したので次は購入しておいしく調理したいです！お刺身やお吸い物が食べたいな〜！（TNさん）

春と言うと、山菜取り。近所のおじさんやおばさんがが山歩きをしていつも、ふきなどの山菜をどっさりくれます。（northcarrotさん）

春の楽しみは、やはり行者にんにく。ダシ入り醤油漬けにして大事に食べます。
家族みんなで食べれば、こわくない！（mikiさん）

春といえばやっぱり山菜。特にうどです。酢味噌和えが好きな父のために母が毎年収穫しに行って作ります！（あさじろうさん）

春の山菜が楽しみです。特に「ウド」のてんぷらと酢味噌和えですね。
昔、家族で山菜取りに行ったことが懐かしい思い出です。
（りえさん）

新緑のイタドリ、1mほどの若芽を皮をむき酒粕で一週間ほど漬け込む。シャキシャキ感と酸味の効いた味は病み付きに。（森のヒグマさん）

春はいちごの時期なので、いろんなケーキ屋さんに行って買ってくる予定です♪（のだゆさん）

旬の食べものではないが、暖かくならないとできないバーベキューが楽しみ（tetsuさん）

旬の野菜　値段も手ごろになってうれしいです（てつさん）

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