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画像:AFC アサヒファミリークラブのロゴマークアサヒファミリークラブ

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>HOME　>投稿塾　>VOL188「お魚大好き！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『お魚大好き！』
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あゆ（なはやさん）

美味しそうなので（モコパパさん）

筋張ったマグロに火を通すと、その筋がプルプルの食感になります。おすすめは炒めてオイスターソースを和えたもの。最後にブラックペッパーをお好みで。お酒によく合います。（Mネコさん）

遅い時間にスーパーに行くと魚が半額になってたりします。そうするとついついいっぱい買っちゃうんですよね。そうした時はキッチンペーパーで水気を取ってからラップに包んで冷凍しちゃいます。干物とかだとそのまま焼くとふっくらとして美味しいです!他は解凍して使いますが、冷凍するってのはすごく便利です〜（ぽちょこさん）

私は焼き魚が大好きです!（ボーさん）

鯖の南蛮漬けが美味しいです（ごんちえさん）

ふなずし（せいじさん）

お刺身大好きです。
よろしくお願い致します。（クロサワサンさん）

ふるさと納税で入手したキングサーモンのスライスを軽くオリーブオイルで焼きワサビ醤油!
これがうまい（NakatanKさん）

私はアジが大好きです。旬は晩春から晩秋ですが養殖ものや輸入ものが多く出回り、今は一年中食せる魚です。しかし、なんといっても夏場のアジはアミノ酸がたっぷり含まれるため、うま味が増します。ビタミンB群も含まれるので夏バテ予防にもおすすめです。（パパ0214さん）

魚大好きです。特に寿司は大好き。マグロ・ブリ・鯛・鮭等々。これにお吸い物がつくと最高に幸せ。（ヤママヤさん）

魚だとのどぐろかメバルが大好き（ゴウさん）

魚食系です。好きな食べ方は、アルミホイルでムニエル風にして、鮭やたらを食べることです。必ず、玉ねぎを下にしき、上にはしめじやえのきだけをのせます。仕上げにパン粉を乗せて、トースターでじっくりと焼くのが大好きです。食べるときに少々のレモン汁と醤油を加えると、魚の身がひきしまり、とても美味しいです。また、食べる前に料理酒に若干浸し、臭みを取るようにしています。これが案外、一番大事かもしれません。
（おまめさん）

昨日鰈の唐揚げを家で食べました。サクサクの食感にするため二度揚げします。酒に合う合う。（あさたさん）

最近、カワハギのお刺身を食べました。
初めて食べましたが、大変美味しく頂きました。
特に、肝と一緒にポン酢・もみじおろしで食べたのですが絶品でした。
肝醤油・肝ポン酢にハマりそうです。（ちよさん）

断然魚です。お薦めは先日食べた「カワハギの刺身」。今までは鍋物くらいでこちらでは余り出回っておりらず馴染みがありませんでしたが、大変美味しかったのに驚きました。（確変おやじさん）

サメです。福島県の祖母の住む地域では年中スーパーに並んでいますが東京のスーパーでは見かけません。（歯にたまごさん）

すいません
皆知っているものしか知らないです（くまちゃんさん）

僕はブリが大好きです!特にブリの身を醤油、みりん、酒、柚子胡椒を和えたタレに一晩漬けたものをご飯の上に載せて食べるとたまらないです!（ばたこさん）

私の住むいわき市では、メヒカリという魚が有名で、頭を切り落として唐揚げにして食べると、凄く美味しいです。（ゆうにゃんさん）

万能おすすめシラス。そのままでOK。ご飯にのせて海苔もたっぷり、温泉卵ものせれば豪華どんぶり。五目寿司の素だけでなく、シラスも加えればオリジナル感もでます。（みぃさん）

今のところありませんが年寄りにはボケ防止に良いです（日産サニーバンさん）

おすすめは｢ガシラ｣です。私の田舎ではホゴと呼んでいて各地で様々に呼ばれているそうです。煮付けも美味しいですし、小さ目は唐揚げが美味しいです。おすすめ、お味噌汁です、臭みもなくお味噌にあいます!（わいんちょこさん）

たまに鮭のはらみを買い焼き塩胡椒で食べます。油がのっていて美味しい。（ブースカさん）

野菜食
お菓子食
パン食系
お魚好きだけど、、、胃が滅多に、受け付けへん、、、
やっぱり、サーモン&ウニ〜☆（ゆうやんさん）

鮎です。塩焼きした鮎と白ワインの組み合わせは初夏には最高です。（shshさん）

鰹が好き。脂ののった時期のもさっぱりした時期のもどちらも良い。（チッチェリーナさん）

カレイの煮付け。最期の晩餐。（まこっさんさん）

長野県に在住、友人がイワナ釣りの名人です。とても私には見えない所に気配を感じ、あっという間に釣り上げてしまいます。とにかく私には神業としか思えません。しかも釣ったばかりのイワナを塩焼きにして食するのは最高の贅沢です。（はせどんさん）

わたしのオススメは金目鯛です。子供の頃の食卓は、父親だけ一品違う時がありました。そんな時は、子供達は父親の一品が欲しくなり、もらいに行きます。それが、金目鯛でした。（ビックカップルさん）

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