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>HOME　>投稿塾　>VOL188「お魚大好き！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『お魚大好き！』
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魚は光り物が好きです。刺身とかシンプルに食べるのが好きで、特にカマとか好きです。（小雪さん）

魚は苦手な方ですが、唯一好きなのは鮭です。シンプルに焼き魚。気分が上がるのはチャンチャン焼きですね。（pinkyさん）

コロナウイルスで自粛になる前は、趣味で釣りに行ってました!（りらっくまさん）

魚はとにかく鯖です!塩焼きは毎日でも飽きません。ご飯のおかずの王様です。ちなみに
バッテラも大好きです。
北海道育ちの私はブリやカツオなどは食べた事がありませんでした。最近は良くスーパーでも見かけますね。（mzlegmzさん）

これはいいですね（おりんさん）

北海道のしかも鵡川など一部でしか獲れないししやもが最高。
にせししゃもが全国で流通しているのには憤慨する。
ししゃもを内地に贈っても評価されない。くやしいね。（はやとさん）

魚大好きです!でも料理が苦手&一人暮らしを始めたら、一気に魚を食べる回数が減ってしまいました。。でも、今なら缶詰めの魚や味付けされた魚も売っていて焼くだけですぐ美味しい魚が食べれるためよく使っています!!でもやっぱり煮魚も食べたいし、いろんな味付けで魚楽しみたいので少しずつ料理始めました!!!（ちくわさん）

毎日の朝食は焼き魚です。（はらぽちゃ君さん）

ちゃんちゃん焼き（こじこじさん）

ごめんなさい、魚は殆ど食べないです。お寿司、お刺身と貝、甲殻類は好きですが、焼き魚、煮魚がダメです。日本人??が。（猫野コネさん）

ホッケが大好き。道外に住む娘、息子も代のホッケ好き。ときどき、ホッケの開きを送っています。（もんすけさん）

かすべ(エイ)です。
本州ではなかなか売っておらず、Uターンで戻ってきたときに北海道ならではの豪快な魚屋さんで見つけ懐かしさを感じました。
かすべは焼いても唐揚げでも煮ても(そのあとの煮こごりも)ぬた(酢味噌あえ)も美味しいのですが、私のオススメはワインに合う煮込みです。ムニエルのように小麦粉をふってバターで焼き白ワインでアルコールを飛ばしコンソメで季節の野菜と一緒に煮るのがお気に入りです。（むっちゃんさん）

魚ではないのですが、30年以上前、三陸の海岸で食べた採れたての生ウニが忘れられません。朝、海岸を散歩していると、地元の漁師さんがその日の朝採ったウニの殻を剥いていました。声を掛けたら、その場で剥いたウニを食べさせてくれて、自然の海水の塩味とウニの甘さで、どこでも食べたことのない味でした。東日本大震災であの場所も津波の被害を受けたのかと思うと、あの時のウニの味を思い出しながらも、心が痛みます。（シゲさん）

魚職系（takuさん）

子供も主人も、魚の骨が苦手ですが、稚内の骨なしホッケのスティックは全く骨がなく子供も主人も喜んで食べてくれます。皮もパリっとして、めちゃくちゃ美味しいです。（ゆきぴさん）

いつも楽しく拝読しています。魚はただ食べるのみで、加工、料理はしません。食べるのが大好きです。昔、船釣りで水ダコを挙げてしまい、それから時々、釣りに行きますが。釣れず、現在は、食べるだけです。（りえつさん）

私は毎日、朝食に塩紅鮭、夕食に塩鯖を、いずれもウォーターグリルで調理して食べています。紅鮭にはアスタキサンチン、鯖にはDHA・EPAが豊富に含まれ、アンチエイジングに優れた食材です。また、一日の塩分もこの二つの食材以外からは、ほとんど取っていません。（ウエマツ林さん）

わかさぎに塩を振って粉をまぶして揚げる。すべて食べられカルシウム摂取にもいいし、シンプルでおいしい。（けいとさん）

勿論「魚食派」です。お勧めは”かすべ”ですね。醤油で煮込んだかすべは逸品です。夜に煮込んだものが翌朝煮凝りとともに出てくるのは、北海道だけのものでしょうか?（mt.fujiさん）

ワカサギが好きです。
南富良野町のかなやま湖で釣ってました（いと-ちゃんさん）

60歳を過ぎると、肉料理よりも魚料理(刺身、焼き魚、煮付けなど)の方が多くなりましたね。（石さんさん）

ハッカク。刺身でも味噌で焼いてもおいしい。（モントゥーさん）

子供の頃は断然お肉でしたが、最近はお魚の美味しさも少しづつわかってきたように思います。大人になるという事はこういう事をいうのでしょうか…。（なんさん）

魚食系。昔、冬季間、棒鱈を木づちでたたいて食べたのを思い出す
（hideさん）

30年ほど前網走に転勤になり知り合いもなく寂しい日々でした。
ある日アパートの裏の川でちか釣りをしている人と知り合いになりそれからは毎日魚釣り。初めての魚釣りに夢中になりました。獲れたてちかのてんぷら、最高のお味です。（alareさん）

中学生くらいまでよく港外防波堤で魚釣りをしてその日の夕飯のおかずに持って帰って、喜ばれてました（ヒロさんさん）

魚食べたいです。でも歳と共に魚の骨が喉に引っかかるようになり、今は怖くて敬遠しちゃいます。ニシンとか骨ごと食べていたのに悲しいです。魚は刺身か缶詰です。（かつをさん）

鮭を自分で釣って、いくら、筋子、とば、山漬、もちろんルイベの刺身、漬け、塩焼き、ちゃんちゃん焼き、石狩鍋と何でも作って食べています。大の魚派で～す。（ぼんこちゃんさん）

日高町出身の娘は小さい時から地元のししゃもをパクパク!大好きです（キイさん）

さんまを焼いて食べる際、必ず心臓も食べます。三角の形をしていて、弾力があっておいしいです。（みさとさん）

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