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>HOME　>投稿塾　>VOL188「お魚大好き！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『お魚大好き！』
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鯖ですかねえ。カレーにするのもよし。焼き鯖サンドも良いですねえ。（辰巳五郎さん）

お魚はどれも大好き!
特にサンマ・サバなど脂がのっているジューシーなお魚が好きです!
ちょっと変わったお魚料理でいえば、鮭のチリソース炒めがオススメですよ!チリソースと鮭の相性が抜群で、美味しいですよ〜!!
ちなみに豆板醤なしでも美味しいので、子供にもオススメ料理です!（ニーナさん）

おさかな好き（ちゃいさん）

小さいころ、切り身が水族館にいなくてショックだった。（たばちさん）

初めてつりで釣ったのがアジでした。
おじいちゃんにアジの塩焼きを作ってもらって食べた時の感動は今でも忘れられません。
おじいちゃんあの時つりに連れてってくれてありがとう。（yuuさん）

私は、断然肉派です!
でもカラダのためにお魚もいただくようにしています。
生の鮭を自家製の塩麹に漬けて、焼くのが大好きです。麹の味が染み込んで、普通の塩焼きとは違い、とても味わい深いお味になります。生魚の塩麹漬けは、オススメです。（猫好きさん）

子供ころ我が家のの冬の風物詩としてハタハタの飯寿司造りがあります。
物凄い量を作っていました。お正月から毎日のように食卓にでていました。（きたの旅人さん）

ワカサギ釣りの餌を持ち帰り、放置したまま忘れていたら、袋の中がハエで一杯に。餌はウジだったんですね。（とらうまさん）

魚大好きです。仕事で網走にいた時は札幌に帰省するときに、途中のサロマで一年カキ12kgを買って白ワインの酒蒸しを、家内と飽きるくらいまで食べました❗北海シマエビも時期になったら、持ち帰り美味しい日本酒を飲みながら堪能しました。（sugiさん）

旅先の駅弁に山女の押し寿司なるものがあり、あれをもう一度食べてみたいと思っています。しっかり酢に浸かっていたせいか、真っ二つに開いた頭も残さず全部いただいたくらい美味しかった記憶があります。
さすがに普段の暮らしの中で山女を食べるチャンスはありませんから、旅に出るか、お取り寄せが可能かどうか、探してみるしかなさそうです。（にゃあさん）

一人暮らしの時は面倒くさくて、食べるのは好きでしたが、家で食べることは少なかったですが、結婚してからは、妻がせっせと魚を焼いたり、煮たりしてくれるので、とても幸せです。（きたじんさん）

刺身・焼き魚・煮魚・唐揚げ・フライ・鍋等　どれも美味しい
かじか　鍋が美味しい（consaさん）

さけ（coonyさん）

生魚の苦手な嫁と次女ですが、なぜか焼き魚はすき。何でも塩焼きやバター焼きで食べてます。（島人の高良さん）

今旬のにしん。マリネにすると本当においしいです。小骨もきにならないし。今年は家計にも優しいお値段でとっても助かってます!（めぐちゃんさん）

私は母が圧力鍋で作るサンマの甘露煮が好きです!
骨まで食べれて美味しいです!
（サティさん）

この時期は、カレイが安いので、から揚げは絶対ですね。
ヒレも食べれるしね。（かなかめさん）

しらすが好きです。
しらすと梅干とのりをのっけただけのしらす丼がおいしいんです。（ゆかりんごさん）

今、鰊が安いですよね。
煮漬けにして食べるのが好きです。
鰊は小骨が多すぎるのが、難です。（ゆーみんさん）

鮭が、大好きです。
どんな料理にも万能で、飽きないです。
一年中食べる事が出来て、捨てるところが無い魚です。（タカちゃんさん）

魚介類は、基本的に苦手です…でも、寿司や刺身は好きなものもあります。
マグロとか…贅沢ですが(笑)（ぴのこだっくさん）

お魚はやはり川で手づかみでとったお魚の塩焼きが一番おいしかった思い出があります。（akitaさん）

カナヤマのフライが好きです。
それまでは刺身やお寿司以外の魚料理が好きではなかったのですが、こちらを食べてから魚が好きになりました。（林檎さん）

やはりイワシの丸焼きがおいしいです（たこぽんさん）

素材の味を活かした塩焼きが一番好きです。（なさん）

オホーツク地方に住んでいた時に参加したサケ釣りが印象的です。朝のまだ暗いうちにウトロを出港、のんきに構えているうちに釣り場に到着。船頭の指示に従い餌をつけ電動リールで針を所定の深さに落とす、揚げるを繰り返していると、強い引き。周りの人に助けられながら釣り上げることができたのは得難い経験でした。（Takedaさん）

奥尻島で漁師をしていた祖父の教えだそうです。亡き父が、カジカの味噌汁に「キャベツ以外入れてはだめだ」といいながら作ってくれたのを鮮明に覚えています。シンプルイズベストの極みでした。我が家でも、その伝統と魚好きは引き継がれています。


（きくちゃんさん）

やはり【鮭】!
お寿司(ノーマル、炙り、マヨ、しゃきしゃき)・刺身・サーモンといくらの親子丼・ちゃんちゃん焼き・ムニエル・パスタなどバリエーション豊富‼道産子の大好物ですよね!（キューさん）

断然肉より魚が好きです。最近は煮魚にはまってます。鱗をペットボトルのキャップで取ると、簡単です。（はるちゃんさん）

妻の実家は魚や、ゆえに魚好きと魚に詳しい
一方の私は肉派、それでも何だかんだと
お互いに合わしてます。ま^仕方ないは、お互いに思ってるでしょう。（よんちゃんさん）

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