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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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我が家の家庭菜園で採れる野菜が最高だと思います。そんなに広くはありませんが、毎年、枝豆、大根、ミニトマト、さやいんげん、スナップエンドウ、きゅうり、なすび、にんじん、とうもろこし等を育てています。とうもろこしは、肥料不足のせいか実入りがよくありませんが、完全無農薬・有機栽培が自慢です。採れたてをいただくことができるのが、最高です。今年は何を植えようか、妻と思案中です。（ゆうきパパさん）

この時期になるとアスパラです、朝もぎをお友達が届けてくれます、店頭販売と違って甘みがあって柔く最高です
先日京都にい行った時朝もぎの筍を見つけて重たいけれど買ってきて夜中に茹でて、たけのこご飯、お刺身、煮物、味噌汁と捨てるところなく美味しくいただきました。（とんぼさん）

北海道のアスパラと京都のタケノコ、どちらも朝もぎは最高の贅沢だと思います（Ｈ）

アスパラに山菜と、これからがとても楽しみ（きたじんさん）

春になると毎年、父が山菜採りに出かけ行者ニンニクを取ってきて一家団欒で食べたことを思い出します。その父も既に他界し行者ニンニクを食べることが無くなりました。自分も山菜採りをと思いますが遭難するニュースを聞くとなかなか出掛ける気持ちが起きないこの頃です。（みけさん）

人参、好きなので買いだめしたのを忘れて
ビニール袋を開けて見たら溶けてて
びっくりしました。（山菜うどん092さん）

そのままジュースにして飲める・・・わけないですね（Ｈ）

新玉ねぎは、丸ごとコンソメで味付けして
丸ごと食べるのがおいしいですね。
生クリームをかけてもいいし、オリーブオイルをかけてもいいし。（ノリコさん）

『蕗の薹』が好きです。40代後半ごろ、夫婦で旅行した時のことです。夕食兼お酒飲みで居酒屋さんに行きました。メニューを見てたら蕗の薹の天ぷらと書いてあり、二人とも食べたことないので、試しに頼んでみようってことに。結果は、こんなに美味しいんだ～!!と感激。即、追加オーダーをしましたね。それ以降、春になると我が家でも蕗の薹の天ぷらを食べるのが毎年の行事のようになりました。（草取り名人さん）

行者ニンニクをジンギスカン共に食べる（HAGさん）

アスパラ、毎年楽しみ!　茹でたりバターで炒めたり。　たけのこも、楽しみ!　煮干しとじゃがいもと炒め煮します。鮭と鮭中骨缶を使ったたけのこご飯も大好きです!（キクコさん）

夏野菜が大好きです!かぼちゃ・トマト・ナス・ズッキーニ・ゴーヤ…特に野菜たっぷりのラタトゥユが大好きで何度も作ります。
私が死んだあと、ラタトゥユを見るたびに子供たちが私のことを思い出してくれればいいと思います(笑)（mikioさん）

毎年、トマトときゅうりを栽培しています。（道産子２さん）

家庭菜園で作っているトマトとキュウリです。畑で取り立てをポリポリと食べるのが最高に美味しいです。（ノブさん）

トマトジュースとドレッシングを隠し味にしたポテトサラダ。（クニユキさん）

きゅうりです。 漬物や冷やし中華、冷麦、はたまた酒のつまみにマヨネーズに合う野菜ですね。（年金暮らしさん）

きゅうりが好きで家庭菜園も毎年しています。採りたてのきゅうりはトゲがあってチクチク新鮮な証拠です。スティックきゅうりで、マヨネーズとお味噌で食べるとシンプルに美味しいですよ!
（ブルーローズさん）

春は春キャベツが柔らかくておいしいですね。春が来たことを実感できます。（いせたろうさん）

なす。揚げて甘酒を加えた出汁に漬けて（ばいそんずさん）

甘酒を加えた出汁というのがどうにも美味しそうで・・・（Ｈ）

春は新玉ねぎと春キャベツ　どっちもそのまま生でいただきます（うちの今市くんさん）

■ジャガイモ　なり!
ポテトチップは、道産ジャガイモにあらず
過程で丸ごと、ホカホカに蒸して、皿に乗せ、ナイフとフォ-クと、酒で食らうのが「一番なり」! !（キヨシさん）

家内へプレゼントしたい、今年、5月4日で、金婚式です、（イケメジジーさん）

春キャベツ甘いので何にでも合う。（桜満開さん）

たんぽぽのお浸し。若葉をさっと茹で一晩水にさらしていただいてます。ほのかな苦みも乙なものです。お財布にやさしい春の「0円食材」です。
（きくちゃんさん）

アスパラが好きです。私は普通にゆでてマヨネーズですが、夫は酢味噌で食べたいと言います。これは亡くなった義母が好きだった食べ方で、夫もそれを受け継いでいるのだな～と思いながら、夫のために酢味噌を作る私です。（たんとびさん）

やさしい奥さまですね！（Ｈ）

ニラが好き。味噌汁に卵とニラは最高。（くっぺさん）

アスパラのバター炒め（ながみきさん）

とれたてのアスパラガス、一番太いやつをまるごと一本フライにしてソースをたっぷりかけて熱々をいただきます。
ビールが進むんだなー。（さよちゃんさん）

アスパラが、大好きです。これからが楽しみ。（シゲオさん）

野菜は大好き。自宅の小さな畑で栽培したキュウリ、トマト最高。
（ヒトミさん）

好きな野菜や色々ありますが、あまり凝った料理法ではなく、シンプルに茹でたり焼いたりして食べるのが一番美味しいです。（ししまるさん）

ズッキーニが好きです
シンプルに焼いて醤油で食べるのが一番おいしいです（ぱくぱくさん）

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