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>HOME >投稿塾 >VOL133「ごはんのお供」

『ごはんのお供』

今年も新米の季節が到来。ということで今回は『ごはんのお供』選手権を開催! みなさんが「やっぱりコレでしょ!」という逸品おかずのエピソードをはじめ、こだわりの炊き方や食べ方、家族の食卓の思い出などを教えてください。


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一つ目は「国産」キムチ。
恵庭で作られている物が特におすすめ。
二つ目は生のたらこ。
こちらも当然北海道産。

ありゃまさん いいね! 0

ikura

samaruさん いいね! 0

たらこ最高

takuさん いいね! 0

納豆‥子供の頃からいつの間にか当たり前にあった。

たぁさんさん いいね! 0

ごはんは白米に玄米、雑穀を入れ冷蔵庫で一晩寝かせ、朝いろいろな大豆を炒ったものを加えて炊きます。お供は昆布で漬けた梅干しです。

さんあさん いいね! 0

いくら。
ニキビみたいのがでちゃうけど、好きです。

さおともさん いいね! 0

結構なトシになってしまいましたが、子供の頃から、ずっと変わらずにご飯の友って言っていいのか、単純に生卵が好きです。
食べる度に、あ~ウマイな~

よしのすけさん いいね! 0

秋はイクラです
美味しいです

str777さん いいね! 0

ちりめん山椒があればいい

くまのプーさんさん いいね! 0

やっぱり秋と言えば栗ご飯でしょう!!手間暇をかけて毬栗を割り、栗の皮をむいて炊くご飯が一番美味しい!!

いとさんさん いいね! 0

ごはんのお供は、永谷園、ごはんですよ です。
のりの佃煮は定番ですが、ごはんですよが出てからは、ずっとこちら、昔あった、しいたけのり、が大好きでした。

はまさんさん いいね! 0

やっぱり旬の漬物。野沢菜、なすび、きゅうり、たくあん、粕漬、そしてキムチでしょうか。ごはんとみそ汁があれば十分でしょう。

むっくりんこさん いいね! 0

新米ご飯には、タラコを火で炙って焦げ目をつけて、ご飯にのせで、熱々で食べます。最高!!

帰ってきた遊び人さん いいね! 0

「四万十川ののり」が美味しいです。それとおこめを研いだ後、氷を入れて炊くと甘みが出て美味しいです。

としちゃんさん いいね! 0

私はやっぱり、おろした「山わさび」ですね!ツンときながらたべる炊きたてのごはんは、たまりません。

キックさん いいね! 0

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私のご飯のお供は、なんといっても自家製大葉味噌です。家庭菜園でとれた大葉と南蛮で甘辛く作ったものですね。何杯でもご飯がいけるので体重管理が大変になるのが難点^_^

華子さん いいね! 0

私は秋田県出身です。
小さい頃『昆布まんま』と呼んでましたが、粉末昆布に味噌、砂糖、醤油を入れたものを炊きたてのご飯にまぜて食べたのが一番の『ごはんのお供』ですね!
残念ながら札幌には、その粉末昆布が売られてないので帰省の際に必ず買ってきます!

ねこさん いいね! 0

秋のご飯のお供は、毎年妻が作ってくれる「イクラの醤油漬け」です。
やっぱり手作りは外食とかよりも断然旨いと思います。

ハナハナマロンさん いいね! 0

一人生活ですから、炊き上げたごはんはあまり冷えないうちに一回分ずつパックにして、すぐ冷凍室へ。食べるときはレンジで温めて食べます。一人暮らしの人たちはみなこのようにしているようです。
 

たかこひめさん いいね! 0

やはり、新米はおにぎりでしょう。中身をこだわらないでも、美味しいです。日本人に生まれて良かったと、思う瞬間です。

みっちゃんさん いいね! 0

お酒、漬物

リボンさん いいね! 0

この季節は、母が作るイクラです!
炊き立ての新米ご飯に最高のお供です!

りょうこさん いいね! 0

ひじき煮です。にんじんやこんにゃく、ごぼう、ひよこまめ等具沢山で作り、ごはんとひじき煮だけ十分なに栄養がとれます。

Maiさん いいね! 0

梅干し!蜂蜜入りなど甘いものもありますが、やっぱり昔ながらの酸っぱい梅干しに限ります。混ぜご飯やおにぎりが大好きです。日本人でよかったー!

swtwfさん いいね! 0

イカの塩辛

ギーさん いいね! 0

いくらです。安い時に生筋子を買ってきて、ばらします。冷凍してお正月やシーズンオフにも食べます。

わたわたさん いいね! 0

新米を圧力鍋で炊き梅と時不知鮭で日本人に生まれた喜びを感じる

かおりさん いいね! 0

キノコを一杯入れたたきこみごはん。

おかるさん いいね! 0

今年は、市販の「醤油漬け山わさび」に、メーカー拘らず、はまっています。
新米は、水少な目で、ちょっと固めに炊く。
炊き立てご飯に、山わさび。 2膳はかる~く、…3膳目へと(^^ゞ

kk3さん いいね! 0

「えどむらさき」です、まだ小さいころよくご飯に乗せて食べていました、理由は母がノリは、頭の毛が黒くなると話していました、そのことがあり好きになりよく食べたのだと思います

ごんさん いいね! 0

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鮭のシーズンです。今日も朝から「いくら」作りをしていました。ちなみに我が家は塩いくらです。

あきおのははさん いいね! 0

さんまでしょ~ね、焼いてもいいし、炊き込みご飯もおいしい、煮てもいいよね。
おふくろさんがよく煮込んでくれました。

hitoriさん いいね! 0

梅干し

まあこさん いいね! 0

おいしい筋子。

黒いワンコさん いいね! 0

市販の浅漬けの素にきゅうりをつけたもの。主人や子どもたちにも好評です。味が丁度合うのか、ごはんが進みます。休日のお昼ごはんは、これ(浅漬けの素のきゅうり)でのりきれます。特に夏場は。きゅうりのほかには、大根などもおいしいです。

がちゃさん いいね! 0

納豆がいちばん

ともっちさん いいね! 0

さんまや、サバ等の魚の南蛮漬けです。甘辛く酸味が効いていて、御飯が進みます。
まあ、炊き立て御飯なら塩をふりかけるだけで美味!!!

kawaさん いいね! 0

家庭菜園のシソの葉に南蛮やにんにく、煮干し、その他砂糖、だし、シソの葉をすべての入れるものを、細かく刻んだり砕いたりして味噌と混ぜながら炒めて、さらにその味噌を一枚一枚シソの葉に包み、ごま油で焼いたものを新米でいただく。何年もいただいているがこれがもう何ともやめられない美味しさ!!

ふーこさん いいね! 0

ごはんのお供は、自分で漬けたぬか漬けです。北海道の野菜はとても美味しいので、色々な野菜を漬けて楽しんでいます。

ゆーゆーまさん いいね! 0

秋は新米を食べたいところです。なかでも栗ご飯は年中行事です。

三連星さん いいね! 0

この季節はやはり「いくらの醤油漬」です。コレステロールの数値等でお腹いっぱいとはいきませんが、旬に味わうものは格別です。

takedaTさん いいね! 0

母が作る炊き込みご飯が美味しいです
適当な分量ということで、未だに引き継げません(>_<)

ピコラさん いいね! 0

やはり、ふりかけ!いろんな種類で、どんどん白いご飯が食べられます!!

tomさん いいね! 0

卵かけごはん

ちゃいさん いいね! 0

納豆です!

うさぎさん いいね! 0

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納豆(小粒)、焼き魚
特にこだわりは無し

おでんさん いいね! 0

炊きたてご飯に南蛮みそ最高ですよ。

kazunnさん いいね! 0

キムチ「ごはんがすすむ君」です。いろいろ高級品も買いましたが、結局これ!
程よい甘味がうまい!

zaitonさん いいね! 0

私はおにぎりが大好きです。ごはんにゆかりやくろまめなどまぜ、色を楽しんだり、もちろん味もばっちりです。具も色々なパターンが・・・塩昆布やタラコ良いわー

pinkyさん いいね! 0

新米はそれだけでも十分おいしいけど、この時期のご飯のお供は先日漬けたイクラの醤油漬けです。ほかほかご飯に乗りを細かく切ってその上にたっぷり目のイクラ。ダイエット中なのに2敗は軽く行っちゃう。やばい、3杯いちゃうかも。

ゆきおばばさん いいね! 0

ご飯のお供は色々あるけれど、今ハマっているのは手作り食べるラー油。ブームは去ったようだけど、マイブームはまさに今。新米ではないけど玄米おむすびと一緒に頂くのが最高!

マラガさん いいね! 0

だしむすびのもと

Yossyさん いいね! 0

梅干しです。昔ながらのすっぱい梅干しが大好き。子どもの頃は1日3~4個食べていました。今は塩分取りすぎに注意して、1週間に2個位に控えています。

みりさん いいね! 0

さんじょう漬けが、美味しいです。南蛮と麹がいいハーモニーです。
辛目が美味しいですよ。

ミッチさん いいね! 0

すじこ です  炊きたてのご飯に埋めて ほろほろばらして 食べるのが最高

ryoさん いいね! 0

岩のり+玉ねぎとじゃがいもの味噌汁、鉄板です

タウンゼントさん いいね! 0

納豆

とらうまさん いいね! 0

私は、ウインナーが大好きで、中でもシャウエッセンが一番です。
最近、バターごはんと一緒に食べて、感動しました。
最高の組み合わせとなりました。

つうたんさん いいね! 0

うに、いくら、辛子明太子、みそきゅうりなど

はらぽちゃ君さん いいね! 0

「たらこ」「バターしょうゆ」「さんま塩焼き」など…
※小学校2年生頃までは、親戚の家に泊まりがけで遊びに行くときは、
バターを必ず持参したそうです。

ヤマガラさん いいね! 0

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新米の時期に大葉が繁ってくるので、味噌とトウガラシの佃煮が最高です。

ruhaさん いいね! 0

自分で作った塩辛。味が加減でき、新鮮。

heroさん いいね! 0

やっぱり納豆でしょ!特に朝ごはんに食べていました。これからは夕食にお供させたいと思います。

ひろちゃんさん いいね! 0

ジャガイモとみがきニシンのたきあわせが大好きです。
親から伝わってきた味は少しずつ変化し、今の私の味になりました。
甘さ控えめ、しょうゆは少し多め・・・1年を通じて食卓に上がります。

ねこさん いいね! 0

手作りの福進漬けです。家庭菜園での不揃いの野菜で作ります。
ほかほかの新米と相性もバッチリ。美味しく仕上げるコツは、
塩だし野菜の水切り。内緒ですが、木綿の袋に入れて脱水機を使います。

mikiさん いいね! 0

疲労回復 梅干し 和歌山産がこだわり

あさひさん いいね! 0

この時期、炊きたてのご飯には、いくらをたっぷりとのせたものが最高だと思います。

tajizoさん いいね! 0

炊き込みごはんは、炊飯器で一度炊き上がってから再度、炊飯スイッチを入れる。水分が飛んでばっちり美味しい!母の直伝。

てあらさん いいね! 0

最近では高級品のバターご飯。山わさびが手に入ったときに、バター、しょうゆをかけた後に、おろし金ですりおろしてご飯の上に直接かけます。まんべんなくかかったころには、バターの程よく溶けて絶品!

memeちゃんさん いいね! 0

新潟が実家なので、新米の季節になると送って貰います。子供たちは 何も言わなくても 新米だとわかるらしく白米だけで3杯を食べてしまいます。笑

けいたさん いいね! 0

魚卵でしょう。

プー母さん いいね! 0

大根の菜っ葉とひき肉の炒め物!!
大根は苦手なのに小さい頃からこれはすきでした。

くまこさんさん いいね! 0

このシーズンは、炊きたてのご飯と、イクラの醤油漬け。勿論自家製です。

Hermesさん いいね! 0

小女子と大根おろしにお醤油を少々。大根は辛いほうがいい。ご飯はガス釜で強火で焚き揚げ、柔らかめのおこげができれば最高!

りゅうちゃんさん いいね! 0

納豆

yu-kiさん いいね! 0

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玄米が2度目のマイブーム。玄米スープが流行ったことがありましたが、玄米自体も銘柄が増えて、さらに美味しくなりました。あのプチプチ感がたまりません。

たまちゃんさん いいね! 0

たらこ!
我が家のごはんは、10穀米を入れて炊いています。食感もあり栄養も豊富です。
たらこは大好きですが、塩気が多いため我慢して少しずつ食べています。その少しが、最高においしいです!!

TNさん いいね! 0

いまの時期はやはりいくらの醤油漬けです。
家でも作るのですが、昨年いただいた友人のお母さんが作った醤油漬けが、とても美味しかったのが忘れられません。今年もくれないかなぁ(笑)

るいさん いいね! 0

海苔

falconさん いいね! 0

ただ、簡単に、最近の市販のふりかけは、おいしく、ごはんがすすみますね。種類も沢山あり、よく、購入します。
また、辛いものが好きなので、青唐辛子を油で炒め、醤油で佃煮を作って食べていますが、これだけで、お茶碗2杯は、いけます。
新米・・・それだけでも、素敵な言葉ですね((笑))

かまゆみさん いいね! 0

納豆があれば他に何もいらない

あぁさん いいね! 0

納豆。発酵食品の偉大さを感じています(多分)。

天茶布さん いいね! 0

何と言ってもこの季節はイクラの醤油ずけです。北海道出身では無いのですが結婚以来妻が作ってくれる醤油ずけ無しでは秋は過ごせません。

ゴビ砂漠さん いいね! 0

季節の到来を告げる物が沢山あって嬉しい季節です。秋刀魚の塩焼き、栗ご飯、キノコ、子供の誕生日にリクエストされる松茸ご飯も外せません。

nuttyさん いいね! 0

たらこがあれば何杯でもいただけちゃいます!

katokiraさん いいね! 0

やっぱり「いくらの醤油漬け」です。夫が毎年作ってくれます。こんもり白いご飯に乗せて食べてまーす。美味しいです。満足です。

ねこママさん いいね! 0

ごはんのおかずは明太子が合います。お金がない時はとりあえず明太子だけ買ってきます。

サトケンさん いいね! 0

新米にはいくら丼で決まり!

あおいうみさん いいね! 0

いくらを自宅で漬けて食べます

ばいそんずさん いいね! 0

ご飯のお供 すきなのは生姜。酢漬けやみそ漬け。ご飯がすすみます。色々キノコの炊き込みご飯もよく作ります。生姜をたくさん入れると美味しい。やっぱり生姜(笑)

masyoさん いいね! 0

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塩で一夜漬けにしたうにをご飯に乗せて食べるのが絶品です!!おにぎりにしたら小学3年の娘も「おいしいね」と言って食べていました!友達に送って貰ったものですが貴重なので娘に食べつくされそうで怖いです!

cinemakoさん いいね! 0

ご飯のお供には佃煮やふりかけや色々合うものがありますが、たらこがたまりません。少し値が張るのでたまにしかたべれないということがあり、これまた美味しく感じるのかもしれないですね。父は醤油をかけておかずとして食べますが、私はほっかほかの炊きたてご飯の上に乗せて何もかけずに食べるのが好きです。

甘納豆さん いいね! 0

つくだに

えたんさん いいね! 0

我が家では、新米が出ると何種類かを試食します。 のりやゴマ塩で食べてみます。
ショウガと昆布の佃煮が結構人気が高いです。

bibiさん いいね! 0

イクラ!!! 北海道にうまれて良かった

豚バラ串さん いいね! 0

永谷園のふりかけ各種です。

ダークサイドさん いいね! 0

やっぱりごはんには、筋子!いくらではなく、真っ赤な筋子!大きな粒の筋子とあったかいごはんは世界一おいしい!

のだゆさん いいね! 0

押し麦を、いれています。生卵で食べるの最高です。

komariさん いいね! 0

味付け海苔と梅干し。

ライオン丸さん いいね! 0

今はキムチかな でも、朝食べるのは気が引ける

ぱらりんさん いいね! 0

新米の炊き立てごはんがあればおかずなんて・・・・・
・・・といいつつ、TKG(卵かけごはん)、梅干し、たらこ、松前漬、いくらの醤油漬け、それに家族の笑顔!

ふふさん いいね! 0

今の時期はイクラの醤油漬けで決まりです。

きくりんさん いいね! 0

秋の味覚「栗」とのコラボ!「栗御飯」が最高で!

fukutanさん いいね! 0

あったかご飯に納豆・・・これですよ・・・卵かけご飯も良いかもね

れみすけさん いいね! 0

この季節ならいくらの醤油漬け

kosukosuさん いいね! 0

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私のお昼ご飯は漬け物、常備菜などで食べることが最高。塩分過多で体に悪いことを気にしつつ。

アサヒさん いいね! 0

生姜が好きで、今年初めて生姜の佃煮を作りました。はまっています。

赤い目のドラゴンさん いいね! 0

早い時期に母を亡くしたのですが、茶わん蒸しが一番好きでした。
なので、自分も茶わん蒸し作り方研究し、大好きで、何かあると必ず作ります。
一応絶品です。

mokoさん いいね! 0

秋の味覚の鮭の塩焼きが最高です。

eitiyanさん いいね! 0

ミョウガか大好きなんです。ミョウガのみじん切りにとびっこを和えて、そこに麺つゆで味を付けた物をご飯の上に乗せて食べるのが大好きです。

ちょび母さん いいね! 0

母が漬けた玄米漬け…これに限ります!

みともさん いいね! 0

ご飯はやはり玄米に限ります!
それも圧力鍋で炊いたもの!

ぱらりんぽんさん いいね! 0

ごはんのお供、、、たらこ、いくら。これさえあれば、何膳でもごはんが食べられます、、、って、自慢することではありませんが。でも、私はコレステロールが高いので、何膳も食べられないのがつらいです(笑)

たんとびさん いいね! 0

ちりめん山椒です。先日母が買ってきたのでかけて食べたら絶妙。その他に肉そぼろみたいなふりかけもあって、そちらも美味でした。新製品かも?おすすめです

momijiさん いいね! 0

新米は道産米 ゆめぴりかです!!山わさびをおろして、醤油をかけてご飯にのせるだけ
!!他には何もいらないです。

みーちゃん11さん いいね! 0

4月に横浜より転居してまいりました。いま少しずつ市内を見て歩き、行動半径を広げているところです。この応募先のレストランもまだよくは知りませんが、当選しましたら場所を調べ、行ってみたいと思います。

さくらさん いいね! 0

先日ふらっと入った定食屋で出された栗ごはんがとても美味しかった。

MNBさん いいね! 0

なんといっても、納豆。日本人のソウル・フード。

シモンズさん いいね! 0

最近、キムチに凝っています。

ヨッチーさん いいね! 0

ふりかけが一番。なにはなくとも「のりたま」でしょう。昔ながらの味です。

eikennさん いいね! 0

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きのこの炊き込みごはん!炊くときにごま油を少し入れると絶品です!

なおさん いいね! 0

私にとっての最強のおかずはシャケです。日本人のお魚離れが進んでいるみたいですが、焼きジャケがまるまる1匹あれば、贅沢だと思うくらい大好きなおかずです。

みはるさん いいね! 0

高菜の刻み漬物は、ご飯にのせて食べても、納豆と混ぜても美味しいし、刻まないでそのままおにぎりを包んでも美味しい!これがあるとごはんがすすんで、体重増加が心配です

フリージアさん いいね! 0

ごはんの美味しさは やっぱりおむすびでしょう。
お塩に海苔だけでも満足できます。

marumoさん いいね! 0

漬け物 (沢庵)

我が家の奥さん 大の苦手なので
居ないときに食べてます。

Kazuさん いいね! 0

すじこ

キャボさんさん いいね! 0

毎年家庭菜園で作る南蛮を醤油漬けにして冷蔵庫に保存しております。 朝ごはんには、毎日のように食卓に並びます。 今年は天候もよく出来がいいので、出来上がるのが楽しみです。ピリ辛が程よくごはんに合い、食が進みます。

うめぼしさん いいね! 0

どんなに貧しくても、新米に納豆は絶品の御馳走だった

ペガチャンさん いいね! 0

塩だけの、おにぎりが最高だと思います。おかずも色々好きなものが有り過ぎて困りますが、しおむす!が最高です!!

ちゃんさん いいね! 0

私のご飯のお伴といえば、明太子です。

栃木のどらねこさん いいね! 0

味道楽のふりかけが美味しいですよ。

ちーちゃんさん いいね! 0

新米には栗ごはんがピッタシですよ。

ミュラーさん いいね! 0

納豆に敵うごはんのお供はないでしょ!

posokesoさん いいね! 0

やっぱりお肉‼

ぷぅさんさん いいね! 0

にんにくしょうゆづけが好きです。

ショウジさん いいね! 0

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ご飯には、煮豆、ラッキョウの酢漬け、ノリの佃煮、梅干し、ワカサギの甘露煮,白ジャコの佃煮が必ず出ます。そのほかにたまには焼きのり、ワサビ漬けも~。でも1番のお供は味噌汁だと思います!

hmwestさん いいね! 0

やっぱり納豆!
とろろや大根おろしを混ぜていただきます!

ぱくぱくさん いいね! 0

真っ白い炊き立てごはんに、美味しい塩辛!!もう、もう、食が進んで、何杯でも食べれられる~!
あ!でも、普段何気なく、「これで3杯はいける」と言ってるものがあった!!
試合中に目の当たりにする小野伸二選手のすごい技、魅惑のプレイ。
これです!これ!!
ついつい「ああ、私、これでご飯3杯食べられる~~!」と言っちゃってる。。。

kooさん いいね! 0

今年初めて漬けた甘梅です!
知り合いに、いただき、あまりの美味しさに
レシピを教えてもらい、初めて漬けてみました。
メチャクチャうまく出来上がり、
ホカホカの白米に、これだけで最高!

こんちゃんさん いいね! 0

いくら醤油漬け

サイコロカバさん いいね! 0

納豆とネギを合わせ、ごはんに乗せ、食べています。

みのっちさん いいね! 0

卵かけごはんが好き。

とらふくさん いいね! 0

やっぱり北海道はいくらの醤油漬けが最高でしょう。この時期、生筋子を買ってきて家で漬けています。ご飯が何杯でも食べられます。

ダルセツさん いいね! 0

ノリタマでしょう

irohaさん いいね! 0

セブンイレブンの塩鯖のコスパが高すぎてリピーターです!一人暮らしで中々魚を食べたくても焼かないので本当に助かってます!

まこにすたさん いいね! 0

バターしょうゆでしょうか。10月は炊きたての新米ごはんに、バターをのせて、とけかかったところに醤油をたらします。

minさん いいね! 0

鰊漬けが一番です。自分で作っているので自分好みの味に出来上がります。白いご飯に最高です。今年もたくさん作ります。

魚好きさん いいね! 0

ご飯のお供は、たらこです。
朝から何杯でもご飯が食べられます。
ついつい食べ過ぎてしまいます。。。

みるさん いいね! 0

三升漬け。夏に育てた南蛮でじっくり漬け込み二年物。新米のおぼろづきにまぶして食べるのは、美唄出身の私の食べ方。でも昔の美唄のお米は不味くて、死んだ父親がいつも本家の米は新米炊きたて以外は食べられないとこぼしていたのが思い出です。
でも、今は本当に美味しくなりました。

札幌悟さん いいね! 0

たまご
ご飯はもとよりパスタやパンなどオールマイティ食材

hatsukaさん いいね! 0

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近隣の農家から、お米を買っています。
そのまま炊いた方が美味しいのですが、健康のために、雑穀や麦を入れます。
麦は雑炊系にすると一味美味しくなります。
ご飯のお供…おかずで充分。
何故なら、私はあまりご飯に載せて食べるが好きでなくて(笑)
納豆・とろろなどは絶対別じゃあないと食べれません(笑)

雪桜さん いいね! 0

京漬物
実家が京都です。
説明はいりません。ごはんのお供はまずこれです。

まつじさん いいね! 0

新米ならまずはそのままで味わう

ウーサンさん いいね! 0

三升付けが最高。 炊く時氷をいれて炊くと美味です

ときめきさん いいね! 0

毎年炊き立ての新米を食べると「日本に生まれて良かった!」と感謝します。

リーフェイさん いいね! 0

ごはんのお供は、私はのりたま、主人は南蛮みそです。秋のいまの時期になると、主人から栗ご飯のリクエストがありますが、私はさんまにごはん、みたいなシンプルな方が好きです。

まえこさん いいね! 0

ごはんのお供といったら山ワサビを押します。

ちりんさん いいね! 0

夕べいくらのしょうゆ漬け作りました。鮭の刺身とで親子丼ぶり・・・秋が来たなって感じ!!

ちぃさん いいね! 0

やっぱりなます事故のしょうゆ漬け。自分で作って自分で食べて北海道に生まれてよかったなと思います

サランさん いいね! 0

食欲の秋、おすすめは栗ごはん。

gamigamiさん いいね! 0

わさび漬け

ゆきさん いいね! 0

いくらのしょうゆ漬けですね!北海道に嫁いで、筋子が手ごろな値段で手に入り、自分でしょうゆに漬けた時は感激しました。

かめかめ家族さん いいね! 0

明太子!

じゅんにーさん いいね! 0

梅干し

りっかさん いいね! 0

新米の、炊き立てなら、塩からでしょう
いや、おかずは何にもいらないですね。

のーばぁさんさん いいね! 0

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やはり、梅干しです。

ひまわりさん いいね! 0

定番ですが、納豆ですかね~!我が家は焼きのりをちぎったものと、おかか、長ネギのみじん切りを加えるのがお決まりです。

かいくんママさん いいね! 0

シャケ、ごはんですよ、納豆、めかぶ

むら5さん いいね! 0

たらこが大好きです。一腹あればご飯が二膳食べられます。コンビニで購買するお握りも選ぶのはいつもたらこです。

みーぶーぶーさん いいね! 0

4人家族ですが、必ず4人揃って食事を食べます。

ちょんさん いいね! 0

やっぱり、納豆です。ごはんのお供は納豆しかない!

わかめさん いいね! 0

浅漬けがマイブーム

チイチイ江森さん いいね! 0

卵黄の味醂づけを熱々のご飯にのせて食べる究極のたまごかけごはん

ケンケン3さん いいね! 0

納豆と海苔です。臭いし、食べ辛いけれど、やはり日本人ならではの味です。

berryさん いいね! 0

ご飯の締めは、やっぱ梅干でしょ!

レイチェルさん いいね! 0

佃煮

ふくタローさん いいね! 0

納豆、塩辛

ヨンサンさん いいね! 0

今の季節は 新米に いくら これです!!

れいさん いいね! 0

秋の味覚 秋刀魚ですね。

キンキン江森さん いいね! 0

しおから、海苔の佃煮、ですかねやはり。しょっぱいものとご飯の相性は最高ですね。

みみみさん いいね! 0

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新米のツヤツヤとした水分を感じながら、ご飯をおかずにご飯を食べてしまうくらいですが、
銀鱈の西京漬けを奮発して、ご飯をさらに美味しくいただくのが贅沢気分を満喫できます。

kaorikoさん いいね! 0

きむち

satoさん いいね! 0

やっぱりお漬物でしょう!

スズランさん いいね! 0

『ごはんのお供』と言えば、私はやっぱり北海道の筋子が一番好きです。

ヒロさん いいね! 0

子供の頃、親は商売をしていたため、食事に手をかけられなくて、キャベツの上に、鮪フレークの缶詰をあけ、マヨネーズをかけたものがおかずでした。

decakoujiさん いいね! 0

麻婆豆腐が一番でしょう
今は簡単にできるのでアレンジも良い感じです。

よしぼうさん いいね! 0

いつも楽しくサイトを拝見しております。去年12月の結婚を機にホームパーティーをする機会が多くなりました!初心者の私でも簡単に作れるような、ホームパーティーにぴったりの華やかレシピやおもてなしの裏技があればぜひサイトに載せていただきたいと思います!これからも更新を毎回楽しみにしてますので、旬な情報をたくさん紹介してくださいねー☆

cervejaさん いいね! 0

たらこ

ふるちゃん1057さん いいね! 0

しそひじき

あさひこさん いいね! 0

ごはんのお供は納豆!
イカ納豆にしたり、梅肉・キムチを混ぜるのも好きです。
先日、旅先で納豆用のお塩を手に入れましたが、まだ試していません…

のりろんさん いいね! 0

とろろ汁が一番好きです

tennmariさん いいね! 0

おにぎりの具には、紫蘇味噌がおいしいよ!

北北親父さん いいね! 0

明太子!

さっくさん いいね! 0

「ごはんですよ」です。
炊きたてのご飯でも美味しいですが、お粥に入れて食べるのが好きです。

トミーさん いいね! 0

やっぱり、玉子焼きと海苔です!!
昔、母に「夕飯何が食べたい?」と聞かれ、「玉子焼きと海苔とご飯」をリクエストしたことがあります。

ぴのこだっくさん いいね! 0

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妻と一緒に買い物に行った時は、豆腐と納豆をごはんのお供として購入します

あっしゅさん いいね! 0

漬物系が、やっぱりごはんのお供には一番!

ルナルナさん いいね! 0

今はやはり、なますじこを購入して自宅でイクラを作り、温かいご飯に乗せて3日程度で全部食べることです。

みのりさん いいね! 0

辛子明太子

かっぱさん いいね! 0

納豆:新米のご飯にかけて食べるのが、大好き
イクラ:生筋子を買ってきて、自分で好みの味に仕上げ、東京で働く息子2人に道産の新米と共に送っています。(我が家の秋の定番)

teraさん いいね! 0

昆布玉とごはんが最高です。

jack10さん いいね! 0

やっぱり卵と濃口しょうゆの卵かけご飯

あとキムチと佃煮があれば言うことなし!

すももこさん いいね! 0

これからも色々な情報を、お願いします。

みーさんさん いいね! 0

イクラ丼

のりりんさん いいね! 0

やっぱり私はイカの塩辛ですね。

とらじろうさん いいね! 0

新米で栗ご飯や五目御飯を炊いて食べたいです。それとも新米をおいしい筋子で食べるのもいいですよね。

koyukiさん いいね! 0

貧乏学生の頃は、いかに少ない「おかず」で多くの「ごはん」を食べられるか、だった。そんなとき、今ならしょっぱくて食べられないシャケが出てきたときは、こんな最高のおかずはないと思った。

桃太郎さん いいね! 0

納豆。ほかほかのご飯にのせて混ぜ込んで食べるのが好きです。そのままでもよし、卵を混ぜるとリッチな気分、塩からとかキムチを混ぜてもよし!

geminiさん いいね! 0

新米を炊いて食べるおかずは明太子がまぶしている高菜が非常においしいです。そして秋刀魚を焼いて食べるといっそう食が進みますよ。

フ゜レヒ゛ュシネマさん いいね! 0

何といっても実家の糠漬けです。季節ごとの野菜を漬け込んだ糠漬けは母が長年仕込んだものを姉が受け継いでいますが「やっぱりコレでしょ!」です。

beeさん いいね! 0

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小さい頃から母親がつくってくれたサラダ!千切ったレタスと海苔を、サラダ油で混ぜて醤油を回しかけただけの料理で、ご飯に合うし、いくらでもレタスを食べられます。

ちーずさん いいね! 0

こだわりの炊き方
すべて竹炭を入れた冷蔵庫で一晩寝かせた水を使用しています。
ミネラル分が銀シャリの食感をさらに際立たせます。

タカ13さん いいね! 0

栗ごはん!!うまく炊けたときの感動がすごい。季節ものなので、毎年秋を楽しみにしています。

こしあんぱんださん いいね! 0

イクラの醤油漬けでしょう!

健三さん いいね! 0

やっぱりきのこご飯。

世界平和さん いいね! 0

いくら
この季節いくらの醤油漬けを作って、ごはんにたっぷりかけて食べるのが家族全員大好きです

みぃさん いいね! 0

いくら
この季節いくらの醤油漬けを作って、ごはんにたっぷりかけて食べるのが家族全員大好きです

みぃさん いいね! 0

この時期はいくらのしょうゆ漬けでしょう、スーパーでもコーナーを作って置いています
これだけで朝からどんぶり飯が食べられます

siroiwaさん いいね! 0

ご飯のお供は、まずはタラコ、明太子、納豆、卵、バター等々。
バターは、小さい時熱々のご飯にバターをのせて醤油を少々、まんべんなく混ぜてできあがり!
子供の時はバターご飯が大好きでした!
今から50年前、貧しい家庭でしたが唯一の贅沢でした。

なんちゃんさん いいね! 0

やっぱりおにぎりですね。新米は冷めてもおいしい。冷めたほうがおいしい!

ミラクルさん いいね! 0

自前の南蛮一升、麹一升、醤油一升の合わせて「三升漬け」
温ったかご飯にはコレで・・・決まりネ♪(笑)

神童さん いいね! 0

自家製の梅干し

くまこさん いいね! 0

ごはんのお供、筋子、たらこ、塩辛、納豆。これらのうち一品でもあればごはんは最高。

あっきゃんさん いいね! 0

私はめんたいこです。

ゆうたろたんさん いいね! 0

卵かけごはんですね!自分の場合は、少しづつ小鉢の卵をごはんの上にかけながら染みた分だけ食べ進むタイプです。

ひめいちさん いいね! 0

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コレステロールを気にして最近やってませんが、卵かけごはん、大好きです。納豆もあれば最高です

ももさん いいね! 0

冬は千枚漬けで決まり!

るみ衛門さん いいね! 0

ごはんのお供と言えば、高菜漬物ですね。ゴマ醤油風味の高菜であればカンペキですね。

nagisakiyoさん いいね! 0

ご飯のお供といえば、やっぱり山わさびです!!あのピリ辛がごはんが進みます!!北海道ならではのごはんのお供ではないでしょうか。

まいまいさん いいね! 0

梅干つくり30年、離れられない相棒です。

ヒダマリガーデンさん いいね! 0

ほっけの開き。魚の中で一番おいしく、値段とボリュームも手頃です。

NARUさん いいね! 0

あたたかいごはんにいくらの醤油漬けをかけて食べた~い!

ぜろぴーさん いいね! 0

ごはんのお供:焼きシャケは外せませんね!同時にイクラの醤油漬けがあると最高です。

うさぎのダンスさん いいね! 0

釜で炊いた炊きたてのご飯に山わさびやいかの塩辛もそれはおいしいんですが,鍋底のこげをこすり取っておにぎりを作り,これに砂糖をふり掛けて「いただきまーす。」これは最高でした。

ひまこきさん いいね! 0

やっぱりご飯のお供は
漬物かな(*^^*)

母のぬか漬けは今思うととても懐かしい味に思えます(*^^*)

ユキさん いいね! 0

ごはんのお供は、やっぱり塩鮭!軽く2杯はイケちゃいます。
特にご飯の炊き方にこだわっているわけではないのですが、炊飯用の土鍋で炊く新米は格別です~!
電子ジャーと比較して特に面倒なこともなく、オススメですよ。

ぷりんさん いいね! 0

秋は何を食べても美味しく感じます。
ごはんを味わうならやっぱりおにぎりでしょう。
具は、鮭でもイクラでも梅干しでも佃煮でも・・・

麻生人さん いいね! 0

数年前に、四国へ行ったとき、市場で「しょうがふりかけ」を買いました。しょうがの苦みと醤油のしょっぱさが絶妙で、ご飯にのせて食べると何杯も食べることができます。市内でもスーパで売っていますが、地元の有名店のネット販売品が最高です。

northcarrotさん いいね! 0

するめの塩からです。母が作るものは、最高でしたが、高齢と認知症のためもうることがでくません。自分でも作ってみましたが、同じ味が出せません。もっと早くに作り方をならっていればと後悔しています。

Os-sanさん いいね! 0

やっぱり、山ワサビです。諸事情があって経済学部を出てから何故か介護職員へ。しかも朝刊が郵便で来るという辺鄙な地。打ちひしがれていた春に出会ったのが野生に咲き誇っていた山ワサビでした。初めて口にした時は丼飯を三杯も食べてしまいました。今は町に出たのでハウス物しか食べれませんが、雪解けの頃には「(雪解け水で)美味くなっているんだべなぁ~」と西の空を仰いでいます。

熊五郎さん いいね! 0

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数の子たっぷりの松前漬けがいいですね。塩分の多さを気にせずパクパクいきたいものです。

ハピさん いいね! 0

しそこんぶ ふじっこのが、好きです。

ふくさん いいね! 0

玄米を発芽させ、ガスで炊いている。

すーさん いいね! 0

両親のふるさと山口県萩市の「紫蘇わかめ」ご飯がすすみます。

富士山さん いいね! 0

こないだ仕事で福岡の博多に行きました。博多と言えば明太子ですね。お土産に明太子入りの高菜を買って、家に戻り新米をたき、早速温かいご飯の上にのせて食べたら美味しく、お代わりを3善しました。お茶漬けやお酒のつまみにも合います。試しに食べてみて下さい。

映画には夢があるさん いいね! 0

今の時期は イクラ! 醤油漬けと塩味と二通り作って食べてます。

すーらいるさん いいね! 0

ご飯のお供といえば、浅く漬かったお漬物や手作りのお味噌。今は大根の甘酢漬けを楽しんでいます。味噌は青シソをベースにしたシソ味噌が食欲をそそる一品になっています。

HIDAMARIさん いいね! 0

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