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>HOME　>投稿塾　>VOL204「豚肉、どう食べますか？」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『豚肉、どう食べますか？』
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焼くとうまい（東路さん）

トンカツ（ひで5555さん）

焼き肉（たかひろさん）

焼きそば入れる（おかっちょさん）

大好きなのは生姜焼きですね。出先で昼定食にこれがあると、必ずオーダーします。生姜がきいていると、体がポカポカしてきて、午後も頑張ろうと思います。（ひろくん1962さん）

私の大好きな食べ方は「豚テキ」です、ごま油で焼いた「豚テキ」は、ごま油の香ばしい匂いと豚の脂のあまい匂いが合わさって、食欲を刺激してくれ、ペロッと平らげてしまいます。（がっちゃんまんさん）

とんつみれ汁・豚肉をさいの目に切り鰯(鯵でも良い)と混ぜ合わせてかつお節昆布だしでお汁を作り湧き立ったらその中へ入れると風味良く美味しい吸い物になります野菜を入れますとあっさりします。（日産サニーバンさん）

キャベツと一緒に、フライパンで蒸し焼きにします。切って入れて待つだけの、超簡単レシピです。三杯酢やドレッシングなど、好きな味付けで食べます。（カボチャさん）

常夜鍋
塩醤油酒を少し入れた昆布出汁に豚肉豆腐ほうれん草生椎茸を入れ白ゴマ生姜入りポン酢で頂きます♪ 毎日でも飽きないから常夜だそう?簡単で美味しいのでこれからの季節頻度多くなりそうです。（ニコさん）

豚丼（まこっさんさん）

豚肉に塩コショウをふり、高野豆腐、シソ、チーズを巻いて焼いて食べると美味しいです。おかずにもおやつにも!（みっちょんさん）

もやしを敷いてその上に薄切り肉、塩コショウを振ってラップをしてレンチン。すごく簡単で美味しいです。（ありささん）

豚ロースのしゃぶしゃぶが1番好きです。
豚丼もチャーシューもトンカツもカツ丼も、、
やきとりもすきです。祖母が焼き鳥屋さんをしており
小さい頃から豚肉のやきとりを食べていたので
違和感に気づかなかったくらいです笑
20歳過ぎてから気付きました

結局は豚肉はどんな食べ方をしても美味しいですよね!（ifさん）

豚肉なのに「やきとり」と言い切るのは北海道ならではですよね（Ｈ）

豚肉ならやはり生姜焼きですね。生姜とニンニクをかなりきかせます。だから休みの前の日でないと食べれませんけどね。（ryuさん）

豚キムチが好きです!手軽に作れるので、豚肉とキムチが家にある時は必ず作ります!（りのさん）

炒め物率がとっても高いです!お弁当を作ることが多いので、夕食に炒め物を作っておくとラクです!豚肉は万能なので助かってます!（みかっちょさん）

定番は豚汁です。サトイモ、大根、ニンジン、キノコなどのタップリ野菜と豆腐が入った豚汁は最高です。（ヤママヤさん）

しゃぶしゃぶ、ポークチャップが好きです。（いみさん）

生姜焼き!（ともにゃさん）

若い頃脂身が苦手でしたがばら肉の塊を買ってきて上手に切り分けして備長炭で焼いた焼き鳥はむしろ脂身が旨くて感動した思い出があります。料理だけでなく、苦手が好物、得意になるって心からポジティブになれますよね（アイラさん）

新潟出身なので、たけのこ汁に豚バラを入れて食べます。サバの水煮缶はマストです。（じゃまいかさん）

豚肉は脂部分と赤身を切り離し、脂部分は細かく切りカリカリに炒めて、出た脂と一緒に炊きたて白米にのせ、醤油少しと刻みネギをかけて豚脂ご飯にするのがすごく美味しいのでオススメです!赤身は酢豚にしたりハヤシライスに入れるのが大好きです!（まりえさん）

豚脂ご飯！！美味しそうです・・・（Ｈ）

豚ロースをステーキとして焼いて、にんにくとだいこんおろしにお醤油をかけて食べます。さっぱり感とぴりりとひきしまった辛味味であきないおいしさです。（シルクさん）

何時も作るのはヒレカツです。（ゆきちゃんちゃんさん）

豚肉は家族中(愛犬も含めて)大好きです。 好きな部位は肩ロースです。最近よく作るレシピは この季節にピッタリの ゴーヤチャンプルです。
ゴーヤの苦味が豚肉とよくあって、豆腐や卵なども入っており栄養満点のお料理だと思います。（HIDAMARIさん）

小さい頃、今は亡き母親がシンプリにコショウと塩で焼いた豚肉が夕飯やお弁当のおかずに入っていた時は、「やった」と心の中で言っていたことを思い出します。半世紀前は、これでも贅沢なおかずでしたね。今でもこの味は忘れません。(涙)（石さんさん）

豚しゃぶ（すだちのよっちゃんさん）

生姜焼き（ちゃいさん）

一人暮らしの時からよく作っていたのが、野菜炒めです。豚肉の小間切れ(比較的価格が安いこともあります)を炒め、タマネギ、もやし、キャベツ、あればにんじんとピーマンを入れて仕上げます。今も家族に作ることも有り、おおむね好評のメニューです。今は色々な種類の豚肉が販売されていてスーパーで驚きますが、変わらぬ小間切れの野菜炒めが鉄板です。（さとり-さん）

野菜炒めの味付けは塩でしょうか？醤油ベースでしょうか？これも人それぞれですよね（Ｈ）

自宅ではほとんど汁物に使うことが多いです。
醤油でも、味噌でも、どんな具材にも合うため重宝しております。
脂身のあるバラ肉を使用することが多いです。（きいろきーたんさん）

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